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1、蓮藕有7個孔或9個孔 。
【藕有幾個孔的區別圖片 藕有幾個孔的區別】2、七孔藕是野生藕，又稱紅花藕，其外皮為褐黃色 ， 體形較為短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感軟糯，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ， 也被稱為白花藕（白亮藕），其藕身光滑細長，水分含量高 ， 口感脆嫩汁多，適宜用來涼拌或清炒 。
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