1. 首頁 > 生活百科 > >

自制培根的做法 培根做法

生活百科


自制培根的做法 培根做法

文章插圖
【自制培根的做法 培根做法】1、香煎培根金針菇卷
材料：培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量 。
做法：金針菇剪去根部清洗干凈 。培根切片，中間一刀切兩半，取適量洗凈的金針菇用培根卷?。?用牙簽穿過固定住 。鍋中放少許色拉油，燒至五成熱時，放入卷好的培根卷煎 ， 煎至兩面金黃色即可，最后撒上黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下就可以出鍋食用 。
2、培根蔬菜卷
材料：培根半斤、蘆筍一把、胡蘿卜兩根、香菇一斤、鹽少許 。
做法：先將胡蘿卜、香菇分別洗凈切成粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出 ， 目的是為了去掉蘆筍中的苦味，切小段備用 。接著取一片培根肉放盤子里鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起包好，再用牙簽固定好 。
3、蘑菇培根意粉
材料：意粉一包、培根半斤、洋蔥一個、大蒜三顆、蘑菇半斤、新鮮奶油一杯 。
做法：先把培根切成片，洋蔥洗凈切碎塊，蘑菇洗凈去根切成片，大蒜剁成末 。平底鍋內放入少許油 ， 然后把這些切好的食材一同倒進去炒五分鐘，?；痃P出 。另燒一鍋清水，待燒開后，放入意粉煮大約十分鐘左右 ， 撈出備用 。將炒過的食材在平底鍋里再翻炒上幾分鐘，轉小火，倒入新鮮奶油攪拌，加入意粉，最后灑上黑胡椒和鹽調味，再次煮沸后起鍋即可食用 。

    推薦閱讀