谷雨作為春季的最后一個節氣往往意味著寒潮天氣的基本結束，氣溫回升也開始逐漸加快，是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節，同時也素有“清明斷雪，谷雨斷霜”的諺語 。
方法/步驟1農事谷雨時節正值農事繁忙期間，這時田中的秧苗初插、作物新種，因此作物生長需要大量的水，這個時間一般都會有很大的雨，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利 。
2【關于谷雨你所不知道的】歷史據傳說谷雨始于黃帝時期，而史料記載有《通緯·孝經援神契》《群芳譜》《月令七十二候集解》等，雖然沒有明確記載說谷雨的起源，但按照中國悠久的歷史，谷雨最少都有幾千年的歷史了 。
3習俗喝谷雨茶,也就是雨前茶，是谷雨時節特意采摘的茶葉，禁殺五毒（部分地區特有），洗澡（一般在西北地區），走谷雨（就是多在外走動),食香椿(一般是北方特有的習俗） 。
4相關詩詞有鄭板橋的《七言詩》，唐寅的《牡丹圖》，周樸的《春中途中寄南巴崔使君》等 。
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