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陜西省是中華文明和華夏文化的重要發源地之一 。關于陜西省的12種主要特產的28條知識，你又明白多少呢？知道15條以上，陜西通就是你了！
美食特產：
1.陜西省是全國水果生產大省 。其中，蘋果占據了主導地位 。在黃土高原，氣候、土壤都適合蘋果生長 。而在眾多的陜西蘋果產地里面，又屬陜西洛川最為著名 。
2.雖然全國其他地方的有些超市，以及網上部分商店的蘋果都會標注上“洛川蘋果”，但一部分商家其實是借用洛川蘋果的名號 。
3.在產地購買的洛川蘋果基本沒有使用農藥，耐于儲藏 。紅富士、紅冠、紅星、秦冠都是不錯的品種 。
4.除了蘋果，臨潼石榴也是陜西省的一張響亮的明信片 。臨潼石榴被評為“中國五大石榴”之首 。
5.臨潼石榴一般是在秋季上市，耐儲藏 。對于反季節的石榴，它新鮮度比不上應季石榴，價格還貴 。
6.關于石榴的挑選方法，作者明羽也有一個小竅門：選擇外表皮比較緊繃的，還有外表皮沒有斑點的石榴 。這樣的石榴的品質一般更高 。
7.陜西的石榴產地距離著名景點華清宮也比較近 。瀏覽完唐玄宗和楊貴妃的愛情往事之后，也可以順路捎一些石榴給親人朋友 。

8.陜西省的獼猴桃在全國市場中占據絕對主流地位 。兩大主產區位于周至、眉縣一帶 。
9.按照獼猴桃果肉顏色分類，獼猴桃可以分為：紅肉、黃肉、綠肉 。關于哪種果肉小吃，大家都有自己的看法，不必要跟隨別人的說法，嘗一嘗就能找到自己最喜歡的了 。
10.獼猴桃的上市時間也是在秋季，不過不易儲藏 。明羽建議買果質硬一點的，可以放得久一點 。
11.中國國家地理標志產品之一 。陜西省的柿餅之所以這么出名，很大一部分原因，就是和柿子的品種分不開的 。
12.火晶柿子一般大規模上市于秋季，不易儲藏 。如果想要帶走的話，明羽建議大家購買硬一點點的柿子 。
13.正因為火晶柿子聞名全國，所以陜西也是全國柿餅的主要產地之一 。
14.柿餅上面的白霜不是防腐劑，而是制作過程中滲透出來的葡萄糖，是天然就有的 。所以大家不必擔心 。
15.柿餅雖然營養價值高，但和幾乎所有零食一樣，不宜多吃 。特別提到的是：空腹不宜吃柿餅 。

16.陜西柿餅的一個很著名的分支品種，是西安黃桂柿子餅 。
17.臘牛羊肉在湖南、四川、廣東、江西、湖北等地都有產，陜西出產的臘牛羊肉，則具有鮮明的西北風味 。
18.陜西臘牛羊肉瘦而不柴，口感鮮滑 。膻味相對較少 。
19.西安回民街是西安一條著名的美食文化街 。不少的臘牛羊肉都在這里出售 。
20.狗頭棗最著名的原產地，來自革命圣地：陜西延安 。這里的氣候，很適合棗的大規模種植 。
21.狗頭棗大規模上市的時間，和上面介紹的幾種水果一樣，也是秋季 。狗頭棗含水量低，是干果的一種，易于儲藏 。
22.陜西涇陽出產的茯磚茶，是黑茶的一種，也叫“涇陽磚” 。古代絲綢之路上，它也是暢銷歐洲的華夏特產之一 。
22.茯磚茶會伴隨一種益生菌生長，叫“金花菌” 。有金花菌的茯磚茶，品質更優 。茶類愛好者應該會知道 。
23.西安人民鐘愛的調味品 。做面條的很受歡迎的調味品，由辣椒、芝麻、醋等等做成 。
24.買油潑辣子的時候，注意看外包裝是否有廠家的信息 。沒有廠家信息、出廠日期的“三無產品”的食品安全難以得到保障 。
文化特產

25.皮影戲被世界上的介紹電影的理論書籍一般公認為“電影先驅” 。它又叫“影子戲”，它的皮影一般用獸皮做成，色彩細膩 。
26.值得一提的是，用作陜西旅游紀念品的皮影和演出皮影戲所用皮影的材料、制作工藝、價格都相差巨大 。演出皮影有的可以賣到上萬元，紀念品皮影幾十元上百元不等 。
27.剪紙藝術是中國傳統民間美術，全國各地都有剪紙 。陜西剪紙整體風格偏于喜慶，適合新年時節裝飾所用 。
28.和剪紙一樣，泥塑也是中國傳統民間藝術，全國各地都有流傳 。陜西的泥塑，一般來自寶雞鳳翔縣，其中，老虎造型的泥塑更受歡迎 。
后記：由于眾所周知的原因，對于同樣的產品，景區里面的特產店、紀念品店的價格往往略高于大超市的價格 。明羽建議游客在大型超市購買陜西特產 。
【西安特產哪里買最正宗實惠 西安特產哪里買最正宗】 西安作為十三朝古都，陜西省的省會，以上陜西特產都可以買到 。下次來西安旅游或者出差，記得捎一兩件給親人朋友吧 。

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