淀粉不沉淀的處理方法有：加膠體乳化均質 。淀粉是不溶于水的，除非給水加熱時淀粉糊化，需要60℃左右，但這個過程是不可逆的 。
【淀粉不沉淀怎么處理】淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的 。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為C6H12O6 。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類 。前者為無分支的螺旋結構；后者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵 。
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