藕和茭白能一起吃，蓮藕和茭白都是普通的食物，普通的食物在一起吃并沒有相克的道理，可以放心一起食用 。
【藕和茭白能一起吃嗎 藕和茭白能一起吃嗎？】茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍、茭瓜 。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物 。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)，雙季茭白(兩熟茭)產量較高，品質也好 。古人稱茭白為"菰" 。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一 。
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