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1、取適量大米 。就一般的大米就可以，不用糯米，因為糯米難以消化 。
2、大米洗凈 ?？厝ニ?。
3、炒鍋不放油，倒入大米 。
【零食炒米怎么做 零食炒米怎么做才酥脆】4、小火慢炒 ， 不停攪拌 。
5、炒制變色，繼續炒至金黃 。
6、可以放少量鹽或者孜然調味 。吃不完的密封 。隨吃隨取 。
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