孜然雞心就是將雞心切成兩半，加入各種調料炒熟而成的美味菜品，制作簡單，味道鮮美，那么孜然雞心的做法步驟是什么呢？
1、每個雞心切成兩半，用料酒，鹽，生抽腌制一會 。這個期間切好蔥姜蒜備用，泰椒切成小段兒 。
2、起鍋燒油，放入蔥姜蒜和五香粉爆香 。
【孜然雞心的做法步驟是什么】
3、放入雞心翻炒至變成白色，倒入料酒，生抽，少許鹽，蠔油，以及泰椒圈和孜然 。
4、放入雞粉，翻炒均勻即可，出鍋 。
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