不銹鋼鍋是可以用來熬中藥的，沒有毒的 。只是不銹鋼經常會受熱不均勻，熬中藥時只有鍋底一部分高溫過高，容易導致出現藥物粘鍋和糊鍋的現象，熬藥時需要不停的進行攪動 。
【用不銹鐵鍋熬中藥有毒嗎】中藥(TCM-TraditionalChineseMedicine即"傳統中醫"或"傳統中醫藥")是指以中醫藥理論為指導，有著獨特的理論體系和應用形式，用于預防和治療疾病并具有康復與保健作用的天然藥物及其加工代用品，主要包括植物藥、動物藥、礦物藥 。
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