甜豆要怎么做才好吃


1、甜豆200克 , 肉末50克 , 大蔥1根 , 大蒜2瓣 , 鹽適量 , 生抽少許 , 雞精少許 , 水淀粉少許 , 植物油適量
2、把甜豆去掉筋 , 然后用鹽水浸泡然后清洗干凈 。
3、肉末加入適量水淀粉抓勻 , 倒入鍋中翻炒至變色盛入碗里備用 。
4、把大蔥清洗干凈切成段 , 大蒜去皮洗凈切成片 。
5、鍋中加入植物油燒至3成熱 , 倒入蒜片煎出香味 , 然后倒入甜豆翻炒 。
6、倒入炒好的肉末翻炒2、3分鐘 , 不停的的翻動 , 以免將肉末炒糊 。
7、放入切好的大蔥段翻炒幾下 , 調入適量鹽、生抽、少許雞精翻炒均勻就可以出鍋了 。
8、甜豆不要炒時間太長 , 以免破壞它的營養成分 。
【甜豆要怎么做才好吃】

    推薦閱讀