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【酸芒果的做法 酸芒果的做法大全】1、材料：青芒果一個，白醋，辣椒粉，鹽，糖 。
2、青芒果用兩滴洗潔精洗一遍 ， 沖洗干凈，再用鹽搓洗干凈，然后用鹽水浸泡半個小時 。撈出來，擦干，切塊，放進保鮮盒里 。
3、往芒果里撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，腌制十五分鐘 。
4、往芒果里倒進白醋，糖和辣椒粉，再次蓋上蓋子，搖晃均勻即可食用 。
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