【土雞的品種都包括哪些】
土雞的品種包括三黃雞、杏花雞、麻雞、山牧土雞等 。土雞即本地雞 ， 有的叫草雞 。由于品種間相互雜交 ， 因而雞的羽毛色澤有“黑、紅、黃、白、麻”等 。腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等 ， 市場消費也不一樣 ?！叭S雞”的名字由朱元璋欽賜 。在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位 ， 該雞屬農戶大自然放養 。其肉質細嫩 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 在國內外享有較高的聲譽 。
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