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茶葉的分類的六大基本茶類有哪些 茶葉如何分類

紅茶生活百科

茶葉類別的劃分有很多種 。
根據干茶顏色分為：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶與黑茶；
根據茶葉生產加工方法分為：毛茶（初制茶）與成品茶（精制茶）；
【茶葉的分類的六大基本茶類有哪些 茶葉如何分類】根據茶葉發酵程度分為：不發酵茶（綠茶）、半發酵茶（輕發酵：白茶 ， 重發酵：東方美人茶）、全發酵茶（紅茶）與后發酵茶（黑茶）；
按采茶季節分為：春茶、夏茶、秋茶和冬茶 ， 春茶又分為明前茶和雨前茶 ， 即清明前采摘和谷雨前采摘；
根據焙火分為：輕焙火茶、中焙火茶、重焙火茶等 。
最常用的茶葉分類法 ， 是按加工工藝把茶葉分為基本茶類和再加工茶類 ?；静桀惏ňG茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶與黑茶；再加工茶包括花茶、緊壓茶、非茶之茶與含茶飲料等 。

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