【芛干怎么泡】芛干先用溫水浸泡一二天 ， 再用旺火燒煮2小時 ， 然后再用水浸泡兩三天 。在水發期間應每天換水一次 ， 以保持水汪 ， 防止發酸 ， 并使其發足發透 。水發時注意不能讓飯粒掉在里面 ， 以免筍干發黑 ?；蛘咂Y干先用溫水浸泡一二天 ， 再用旺火燒煮2小時 ， 然后再用水浸泡兩三天 。在水發期間應每天換水一次 ， 以保持水汪 ， 防止發酸 ， 并使其發足發透 。水發時注意不能讓飯粒掉在里面 ， 以免筍干發黑 。
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