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空氣炸鍋怎么炸麻圓 空氣炸鍋炸麻圓的做法和配方

生活百科配方


空氣炸鍋怎么炸麻圓 空氣炸鍋炸麻圓的做法和配方

文章插圖
1、主料：糯米粉100克、紅豆沙餡適量；輔料：白芝麻適量 。
2、做法：糯米粉里加開水揉成團；
3、生芝麻在鍋里炒熟的 ， 放點盤子里；
4、把揉好的面團先搓成長條，再用手揪成幾個小劑子；
5、取一個小劑子用手揉成圓形，其他的小劑子放碗里，蓋上蓋子；
6、再用手按扁 ， 捏大一點；
【空氣炸鍋怎么炸麻圓 空氣炸鍋炸麻圓的做法和配方】7、紅豆沙（買現成的）用手揪一塊 ， 用一個手捏成圓形；
8、把豆沙餡放皮上 ， 包起來，用虎口慢慢收口，再揉幾下，成圓形；
9、沾點水 ， 裹上白芝麻，依次做好所有的，都裹上白芝麻；
10、空氣炸鍋預熱5分鐘后，在炸藍里刷油；
11、把芝麻球放炸藍里，在每個芝麻球上刷點油；
12、空氣炸鍋設置180度5分鐘 ， 5分鐘后，炸藍拿出來，在每個芝麻球上再刷點油 ， 再180度5分鐘就扎好了 。

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