羊肉怎樣做才不會有騷味


【羊肉怎樣做才不會有騷味】羊肉的時候,如果想要去除騷味,就需要經過一系列復雜的工序,首先我們將羊肉洗干凈,然后用開水焯一下羊肉,再放入花椒,大料,香葉,料酒等一系列去除腥味兒膻味兒的調料,進行腌制,大約腌制30分鐘左右,然后將羊肉上鍋大火爆炒,炒的時候加入適量的食用醋,這樣就可以給羊肉去除騷味 。

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