1、食材準備：章魚、文蛤、明蝦、面條 。
【海鮮面條做法圖解】2、章魚洗凈，去除腦袋里的雜質，外皮扒掉，加少許料酒，焯水后備用 。
3、文蛤養一天，吐干凈泥沙，加姜片和料酒焯水至開口后撈出 。
4、明蝦用油爆過之后備用 。
5、煮面之前先用處理好的文蛤，八爪魚和蝦熬湯，用鹽調味，熬好的湯倒入煮好的面中，加入幾勺海鮮醬拌食即可 。
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