【涼面怎么做好吃又簡單】
1、先將菜籽油下鍋煮熟 ， 出鍋冷卻 。再把面條放入鍋里煮 ， 當面條稍微帶有一點硬心的時候 ， 出鍋放入大盆里 ， 不斷用電扇吹 ， 一邊用筷子翻動 ， 防止面條粘連 。當面條有點溫溫熱的時候 ， 加入適量的菜籽油 ， 拌勻即可 。
2、根據個人的口感自己可以選擇是吃甜酸、還是吃酸辣、又或者吃麻辣味 ， 只需要把相應的調味料加重一點即可 ， 簡單拌一拌就可以吃了 。
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