主料2人份
西蘭花400克
木耳(水發)20克
輔料
姜末5克
水1升
食用油3毫升
雞粉3克
白砂糖2克
生抽3克
白醋3克
鹽2克
料酒3克
步驟1涼拌西蘭花的做法大全
姜末5g
【涼拌西蘭花怎么做好吃 涼拌西藍花怎么做】步驟2涼拌西蘭花的做法圖解
西蘭花400g切塊
步驟3涼拌西蘭花的家常做法
大火煮沸，加入木耳焯水30秒
步驟4涼拌西蘭花的簡單做法
水中倒入3ml食用油，加入西蘭花焯水30秒
步驟5涼拌西蘭花怎么吃
將西蘭花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、鹽、料酒、雞粉、白砂糖、白醋
步驟6涼拌西蘭花怎么做
攪拌均勻
成品圖
烹飪技巧
西蘭花制作前，用鹽水過一下，里面可能有小蟲 。
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