1. 首頁 > 生活百科 > >

紫心番薯如何做才能起到補益作用

營養生活百科

紫薯苦瓜圈的做法
俏皮可愛的紫薯苦瓜圈，讓你既補充全面的營養，又能有個輕松愉快的好心情 。
用料：
苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量
做法：
1、紫薯去皮切小塊，紫薯塊放保鮮袋里，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘，微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎 。
2、然后淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥 。
3、苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤 。
4、水燒開，焯一下苦瓜 。

5、焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實即可 。
小貼士：
1、在紫薯放涼后再淋入蜂蜜，這樣不會破壞蜂蜜的營養 。
2、焯水后苦瓜放到涼水里冰一下，會保持苦瓜的綠色和脆的口感 。
3、紫薯里放些蜂蜜是為了增加紫薯的粘稠度，也會增加些甜度 。
【紫心番薯如何做才能起到補益作用】功效：紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素 。其中鐵和硒含量豐富 。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，搭配清涼去火的苦瓜很適合女性們補充營養哦 。

    推薦閱讀