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重慶三大炮是什么 三大炮是什么

生活百科傳統


中國地大物博，各種民俗傳統美食層出不窮代代相傳，爭相斗艷，在滿足了各地人們的口腹之欲的同時，各種美食背后也代表了很多動人的故事和中國上下五千年悠久歷史的另一種傳承 。
1、三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃，屬于川菜系；該小吃主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮” 。
2、吃時配以“老蔭茶”，別有風味 。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美 。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜 。三大炮非涼食，賣時將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫，吃時現做 。
【重慶三大炮是什么 三大炮是什么】

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