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蝦剃完蝦線后怎么保存

生活百科蝦須


蝦剃完蝦線的保存方法：
1、保鮮盒冷凍法 。把蝦須和蝦槍剪掉后整齊的放在保鮮盒里 ， 不用放水 ， 蓋好盒蓋 ， 保證沒有縫隙 ， 直接放入冰箱速凍 。吃的時候拿水果刀輕輕一撬就都下來了 ， 這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的 。
【蝦剃完蝦線后怎么保存】2、瓶子保鮮法 。將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里 ， 灌滿水擰緊瓶蓋 ， 放在冰箱冷凍 。吃之前取出一瓶提前解凍 ， 用刀或剪子將瓶子破開 ， 一瓶正好可以做一盤 。這種方法簡單方便、干凈利落 。由于蝦與空氣隔絕 ， 蝦肉和新買的一樣鮮 ， 不會變得干柴 。

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