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可以做紅燒排骨，具體做法如下：
1、材料：排骨400克、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥 。
2、先將材料準備好、清洗干凈 。
3、把水燒開，將排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水 。
4、鍋中放入少量火麻油 ， 燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入 ， 翻炒片刻，加入適量熱水 。
【清蒸排骨如何做好吃 排骨如何做好吃】5、放入調料酒、鹽、糖和醬油，大火燒20-30分鐘 。上碟再曬上蔥花就色香味俱全了 。
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