1. 到市場上買來一個完整的羊胎盤清洗干凈 。翻開胎盤里面用剪刀把吸盤和血絲剪去 ， 反復浸泡過水（過程比較繁瑣 。但這決定了食品做出來的口感） 。處理好的胎盤如圖粉嫩色 ， 無血色 。處理前是暗紅的 ， 慘不忍睹 。
【羊胎盤怎么做好吃還有營養 羊胎盤怎么做好吃】2. 把胎盤內的小羊羔拿出來開膛剖肚 ， 洗干凈 ， 斬件 。
3. 燒一鍋水 ， 水開后放入胎盤 ， 羊羔 ， 姜片 ， 豬脊肉 ， 一杯米酒不蓋蓋子飛水 。撇去浮泡 ， 三分鐘后撈出胎盤 ， 羊羔再次清洗上邊附著物 。
4. 胎盤可切成幾塊后連羊羔 ， 豬肉 ， 藥材 ， 加一杯米酒倒入燉盎內燉兩小時 ， 后放鹽調味 。
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