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不符合生活常識的一項是什么 一項生活常識( 五 )

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補充說明： 1、常吃宵夜，會得胃癌 。日本學者粟田英男教授經多年觀察研究發現，常吃宵 夜易引發胃癌 。
【不符合生活常識的一項是什么 一項生活常識】他們曾對30—40歲年齡組的人的飲食 情況進行調查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間充規 律者占38.4%；而同年齡組的健康人中，晚餐時間不 規律者比例較小 。為什么常吃宵夜容易引發胃癌呢？首先，胃粘膜上皮細胞的壽命很短，約2—3天就要 更新再生一次 。
而這一再生修復過程，一般是在夜間胃 腸道休息時進行的 。如果經常在夜間進餐，胃腸適得不 到必要的休息，其粘膜的修復也就不可能順利地進行 。
其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可 促進胃液的大量分泌，對胃粘膜造成刺激，久而久之，易導致胃粘膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中合 有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制；臘制食 品，長時間滯留在胃中，更易對胃粘膜造成不良影響，進而導致胃癌 。常吃夜宵不僅易誘發胃癌，還容易引起胖、糖尿病等 多砷其他疾病 。
所以，這是一種良飲食習慣，應盡早克 服；同時晚餐的食量也宜適當控制 。2、一個星期只能吃四顆蛋 。
吃太多，對身體不好 。一些體虛、大病初愈的患者及產婦大量吃雞蛋，以增強 體質 。
然而，效果往往并不明顯，甚至出現副作用，諸 如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴重者還可導致昏 迷 ?，F代醫學把這些癥狀稱之為“蛋白質中毒綜合 征” 。
體虛之人、大病初愈的患者和產婦，都會因各種原因引 起腸胃消化機能減退，此時若大量吃雞蛋，就會增加消 化系統的負擔 。多吃雞蛋，體內蛋白質含量過高，在腸 道中造成異常分解，產生大量的氨，一旦氨溶于血液之 中，則對人體有害 。
有時未完全消化的蛋白質在腸道中 腐敗，產生羥、酚、吲哚等，因而會出現“蛋白質中毒 綜合征” 。按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看，每 日吃2~3個雞蛋就足夠了 。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應飯前吃水果 。消化環境與消化時間酸堿性環境決定食物的消化速度，如蛋白質須在強酸 條件下，淀粉須在堿性條件，而脂肪須在中性偏酸的環 境 。
另外，淀粉類食物的排空時間約為2至3小時；蛋 白質類食物的排空時間約為4小時；脂肪類食物的 。
日常生活小常識1、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能 。
2、夾生飯重煮法：如果米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可 。3、烹調蔬菜時如果必須要焯焯好菜的水最好盡量利用，如做水餃時焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使餡味美有湯4、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口5 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳 。
6 、巧除紗窗油膩可將洗衣粉、煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯 。7、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口8、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，起鍋后收水快，不易粘連9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水 。
10、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮 。11 、和餃子面的竅門面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油香氣濃郁但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣 。
13、當進行高溫洗滌或干衣程序時不可碰觸機門玻璃以免燙傷，拿烘干的衣物時要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷 。14 、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈 。

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