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青刺尖的藥用價值 青刺尖茶的正確泡法( 二 )

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5青刺尖怎么吃青刺尖加配料扮勻 ， 輕輕揉搓至微微出水即可裝壇 。裝壇后 ， 加水壇口 ， 放陰涼處 ， 每周換壇口水一次 ， 30天左右可開壇開吃 。
采青刺嫩尖 ， 洗凈涼干水分 ， 鋪開太陽曬至輕微脫水 。腌制配料 ， 鹽巴5%；白砂糖5%；茴香子0.5%；八角面0.5%；生辣椒面1%；少量高度白酒（50°以上的糧食酒） 。泡菜壇洗凈、控干水 ， 少量高度白酒涮壇子 ， 再控干酒 。
外用：搗敷 ?！具x方】①治骨折 ， 槍傷：青刺尖葉適量 ， 搗爛敷患處或配伍內服 。(《云南中草藥》) ②治貧血：青刺尖葉五錢 ， 燉豬肺吃 。(《云南中草藥》)提醒您：青刺尖 此中草藥來源于 ***  ， 使用前請遵醫囑 。
是一種多年生的稀有木本油料植物 。青刺果別名叫青刺尖 ， 打油果 。它生長于海拔1800—3000米的山坡、荒地、地邊、路邊和陰濕山溝灌叢中 ， 尤其適宜在海拔2200—2700米地帶生長 ， 是一種具有藥食兼用的經濟植物 。
活血祛瘀 ， 接骨消腫 ， 補虛 。用法與用量：內服：煎湯 ， 3～5錢 。外用：搗敷 。選方：①治骨折 ， 槍傷：青刺尖葉適量 ， 搗爛敷患處或配伍內服 。(《云南中草藥》)②治貧血：青刺尖葉五錢 ， 燉豬肺吃 。
調料：鹽（好像不放也行）腌制：將白菜洗凈后（或是只把外層去掉就可以了） ， 然后從中間將白菜劈開成2瓣 ， 好讓水分滲透 ， 也好擺放 。
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