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1、沙土保存法：在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上板栗 。按照一層黃沙一層板栗的順序存放，最上面一層要多放些黃沙 ， 并且每隔一段時間適當噴點水 。
2、風干法：把栗子晾干三兩天，然后裝在籃子里或是攤開放在陰涼通風的地方 。
3、冷藏法：把栗子放于溫度在1-4度 ， 相對濕度85%~95%的冷庫中，定期檢查 。
【栗子的存放方法 栗子的存放方式】4、熟果干藏：將栗子放入沸水中煮約十分鐘，使果肉熟而不糊，曬干或烘干后帶殼保存于干燥環境中 。
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