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生豬肚芯怎么處理

茶匙生活百科


洗生豬肚芯的方法一：
先用清水沖，然后用鹽，醋，淀粉各放少許，抓揉，再用水沖就干凈了 。如果覺得不干凈，可以重復幾次 。
洗生豬肚芯的方法二：
1、新鮮的生豬肚芯買回來，用水沖洗干凈;
2、燒一鍋開水，要很燙的，把水澆在生豬肚芯上，以沒過生豬肚芯為好，稍等兩分鐘，把水倒掉 。這時生豬肚芯上的一層膜會脫掉，或用小刀刮掉那層膜 。
3、再用一大把粗鹽把生豬肚芯里外搓洗一次，洗凈后，再用鹽重復搓洗一遍;
4、用兩茶匙的淀粉，加一點油，把生豬肚芯里外揉洗，并保持五分鐘，再用清水沖洗干凈即可 。
【生豬肚芯怎么處理】


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