玉米屬于雜糧的一種，營養豐富，許多熱愛養生的人都愛吃，水煮玉米是常常吃的一種食材，但是玉米怎么判斷有沒有熟呢？下面一起來看看 。
1、看顏色 。煮熟的玉米呈現黃色或者淡黃色，籽粒之間不會有白色的部分，而未煮熟的玉米表面顏色會變為黃色，但籽粒之間的顏色仍然是白色，不會有所變化 。
2、嘗味道 。煮熟的玉米口感較為軟糯、且果粒之間不會有粉狀物質，而且味道偏甜、有著甜膩的氣味，未煮熟的玉米口感較硬、且果粒之間帶有粉狀物質，味道較生，帶有青葉的味道 。
3、看手感 。煮熟的玉米捏起來較硬、其中的淀粉已經成型，而且有彈性，而未煮熟的玉米捏起來較軟、容易捏破，而且籽粒中的汁水充足，帶有白色的漿狀物質 。
【玉米怎么判斷有沒有壞 玉米怎么判斷有沒有熟】
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