但是價格也相對比較貴，特別是在冬天缺貨時，二三十一斤也有過 。脆皖魚怎么做才比較脆？我覺得爆炒比較好吃，比較脆 。所需食材 。皖魚肉500克，干小米椒七八個，香蔥兩根，蒜米三個，料酒兩匙，醬油兩匙 。
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