文章插圖
1、準備材料：柚子皮200g、食鹽適量、生抽適量、調和油適量、生粉適量、元貞糖適量 。
2、柚子皮 ， 瘦肉切塊用生抽生粉拌勻 。青紅辣椒備用 。
3、柚子皮切厚塊 ， 切好浸泡2、3小時 。
4、青紅辣椒起絲 。
5、熱油鍋放肉片炒變色 。
6、放柚子皮翻炒下 。
7、調味 ， 生抽，糖 ， 適量鹽 。
8、放夠調料加適量清水混合好 。
9、混合好的調料和水到入鍋里 。
10、蓋上鍋蓋燜煮 。
11、煮至柚子皮軟綿 ， 放入辣椒絲 。
【柚子皮做菜怎么做好吃 柚子皮做菜怎么做好吃又簡單】12、翻炒至辣椒絲變色即可起鍋 。
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