1. 首頁 > 生活百科 > >

米飯怎么做好吃又香 米飯怎么做好吃

生活百科飯


不要覺得煮飯是一件容易的事，煮米飯也是有講究的，有些朋友煮出來的飯就非常好吃，那米飯怎么做好吃？
【米飯怎么做好吃又香 米飯怎么做好吃】1、放茶葉：如果在吃米飯的時候，放入一些茶葉，那口感絕對的棒 。而且茶葉還能減低心腦血管發病和死亡風險、降低膽固醇和血壓的作用、有助于防治早老性癡呆、有抗壓力和抗焦慮作用等 。茶葉和開水的比例而1：10，浸泡5-10分鐘，就可以了 。用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處 。
2、水泡米：米飯煮沸前，先把米在冷水里浸泡15至20分鐘 。這樣可以讓米粒充分地吸收水分 。這樣煮出來的米飯會粒粒飽滿 。會大大增加米飯的香氣 。最后做出來的米飯將更加好吃，味道將得到改善 。
3、加醋：米飯的保存時間很短的，尤其是夏天，天氣炎熱，幾乎不能隔夜放 。所以我們在蒸米飯的時候，就可以按照3斤的米，放入2～3毫升醋，就可以預防米飯放置時間長變壞了，而且做好的米飯沒有酸味，香味也更濃郁，讓人很有食欲 。
4、燜5分鐘：在用電飯煲煮好飯時，可以再等5分鐘左右打開蓋子，這樣米飯會軟糯一點 。打開蓋后用勺子攪拌一下米飯，這樣的米飯不容易成塊，粒粒分明 。


    推薦閱讀