柿子中含有大量的鞣酸，蝦皮中含有豐富的蛋白質，兩者同食，鞣酸與蛋白質相結合，會凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被消化，容易引起腹痛腹瀉的癥狀，因此在食用蝦皮的時候不要吃柿子 。
【怎么不能和柿子一起吃 蝦皮不能和柿子一起吃】
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