【螺螄粉真的相當于7碗飯嗎 螺螄粉吃多了有害嗎？】螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉 ， 具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味 。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料 。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成 。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養成分 ， 既可以一飽口福 ， 又可以保健養生 。
螺螄粉吃多則上火 ， 以上火長痘者不宜多吃 。
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