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桐鄉是浙江的魚米之鄉，你知道哪些桐鄉的美食特產？( 二 )

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3、待開后改為小火，可根據自己口味適當增加辣椒來調節辣味 。（另外要是想有管里的味道么適當加點A香料，不過個人覺得多吃不好，味道倒是可以的） 。觀察湯稍濃稠，蔬料也已熟，此時已OK了大半了，改大火猛燒會兒，記住鍋底的問題哦 。呵呵 。。。把鍋中物倒入容器中，在上面撒上蔥花，姜末，蒜片，胡椒粉 。鍋中倒油，將花椒放入煸，撈出，將油溫升至7-8成熱，對容器內明蝦煲進行響油處理
蝦蟹煲和肉蟹煲區別：
1、蝦蟹煲是桐鄉人自創的一種美食，江浙一帶一直以來的飲食風味以清淡為主，而桐鄉煲卻有異于當地的風味，但是近幾年來，桐鄉煲以麻、辣、鮮、香的獨特口味，深受江浙一帶人們的喜愛 。
【桐鄉是浙江的魚米之鄉，你知道哪些桐鄉的美食特產？】2、肉蟹煲是廣東人自創的一種美食，珠三角一帶一直以來的飲食風味以清淡為主，而肉蟹煲卻有異于當地的風味，但是近幾年來，桐鄉煲以香、甜、麻、辣的獨特口味，深受珠三角一帶人們的喜愛 。

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