菜板是很常見的廚房用具，通常都是由木頭制作而成的，墊放在桌子上方便切菜，防止刀具破壞桌子 。下面一起來看看 。
1、鹽水浸泡 。取適量的食鹽放置在清水中，將實木砧板放置浸泡1天的時間取出，食鹽的用量要充足，殺菌的效果更強 。
2、熱油澆砧板 。在砍比較硬的食物時，需要將食用油放置在鍋中燒熱，之后可澆在砧板的兩面，等油分被實木砧板吸收之后，再用清水沖洗一次，可增加實木砧板的堅硬度 。
3、涂抹食用油 。實木砧板每隔15天的時間需涂抹一次食用油，可以滋潤竹纖維，增加實木砧板的堅韌性，每次使用完成后需用清水沖洗一次，置于陰涼通風處晾曬 。
【新買的木砧板第一次怎么處理 實木砧板第一次使用如何保養】
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