自己腌制的火腿，因為沒有密封真空保存，所以要注意保存溫度要低，以防變質 。溫度低的話保存一個月大概也沒問題 。
【火腿能存放多久可以吃 火腿能存放多久】買的火腿要看是哪一種，普通的火腿一般保質期就一個月左右 。有些需要冷藏的保質期短一些 。
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