如何包長粽子

【如何包長粽子】
包長粽子的具體步驟如下:
將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實;葉子兩端分別向中間折,用手壓實后,葉子呈長信封狀;將糯米放入折好的粽葉當中,可以加入幾顆金絲小棗;將另外一邊向下折,完全將糯米包裹??;用馬蓮草將粽子捆綁結實,下鍋蒸煮一個小時即可 。長棕特色:長粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種 。這種粽子多見廣西等地,一般用粽葉包裹,粽葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之后用繩子捆綁,形狀雖然一般,但味道絕美 。

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