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什么叫魚粉

生活百科魚粉


什么叫魚粉

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分類:教育/科學 >>科學技術 >>工程技術科學
解析:
什么是魚粉？
魚粉是將魚干燥，再磨成細粉 。它是動物及魚飼料的重要原料 。因我們魚粉中蛋白質含量高，且質量好，更能確保飼料品質的優越性 。
魚粉是由新鮮的魚制成 。在制造的過程中，首先，我們以機械方式，將魚油粹取出；再經過先進的蒸發技術將水份蒸出 。成為魚粉后，以抗氧化劑保持它的穩定性 。
1、魚粉是用魚制成的，人們會把一種魚或者是多種與混合在一起再經過去油、脫水、粉碎等工序制成的，魚粉是一種非常重要的飼料原料，不過現在也有可食用魚粉被研發出來，它可以在烤面包中代替蛋類 。
2、全世界的魚粉生產國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、前蘇聯、挪威等，其中秘魯與智利的出口量約占總貿易量的70% 。據世界糧農組織（2013年）統計稱，中國魚粉年產量約120萬噸，約占國內魚粉消費總量的一半，主要生產地在山東省（約占國內魚粉總產量的50%）、而浙江省約占25%，其次為河北、天津、福建、廣西等省市 。
魚粉的方法：
食材：鯽魚半只、魚粉2兩、蔥姜少許、花生米少許、生菜三片、酸菜適量 。
1、魚粉提前一晚冷水泡發 。
2、鯽魚處理成這樣，抹鹽在魚身，姜腌制15分鐘 。
3、小火煎魚 。
4、煎雙面黃，加入開水熬魚湯 。中小火半小時 。加鹽調味 。
5、取適量粉 。
6、另支一鍋水燒開，開始燙粉 。大約一分鐘 。
7、粉燙軟了，但不要太久，不然粉會沒勁道 。
【什么叫魚粉】8、倒入熬好的魚湯，加入喜歡的佐料 ?；ㄉ?，酸菜，蔬菜等 。

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