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哈爾濱必吃美食攻略 哈爾濱著名特色老小吃

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【哈爾濱必吃美食攻略 哈爾濱著名特色老小吃】

哈爾濱必吃美食攻略 哈爾濱著名特色老小吃

文章插圖
1、松仁小肚，松仁小肚是哈爾濱的特色傳統名菜，它色澤紅潤，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴里也特別的爽口 。
2、風味口條，風味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜，也是正陽樓的名產美食之一，這道美味小吃聞起來就芳香四溢，吃起來更是別有一番滋味 。
3、老鼎豐月餅，老鼎豐是哈爾濱的老字號品牌，專門制作各種點心小吃，他家的月餅是其中最具代表性的，吃起來可謂是香酥可口 。
4、哈爾濱熏雞，哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏制食品比較多，哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食 。
5、干腸，干腸是哈爾濱特產之一，其味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香 。市面上常見的裕昌干腸，選用新鮮豬瘦肉，采用百年祖傳秘方，制作工藝精良，自然風干，肉香味濃，還易保存 。
6、醬骨頭，醬骨頭是東北的一道傳統名菜，根據主料的不同分為醬脊骨，醬排骨和醬棒骨 。
7、大列巴，大列巴源于俄羅斯，現在也成為了哈爾濱的特色小吃美食 。這種大面包呈圓形，具有十分傳統的歐洲風味 。剛出爐的大列巴外皮焦脆，內瓤松軟，味道芳香，既好吃又耐儲存，吃起來也相當的方便 。
8、大拉皮，大拉皮是東北地區的傳統名吃，它的原料主要是木薯粉淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等等，這道小吃不僅做法簡單，吃起來也很是清爽開胃 。
9、烤冷面，烤冷面也是哈爾濱極受歡迎的小吃，將冷面片放在放油的烤板上，然后在面片上打上雞蛋，再將面翻過來，在沒有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可 。
10、哈爾濱紅腸，哈爾濱紅腸原產于東歐，而這種灌腸傳到哈爾濱已經有近百年的歷史 。與人們常見的香腸相比，哈爾濱紅腸吃起來不僅不會油膩，還帶有異國風味，因此極受消費者的歡迎 。

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