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【為什么豆腐和蝦不能一起吃 蝦子和豆腐可以一起吃嗎】1、豆腐和蝦是可以一起吃的 。豆腐和蝦兩者同食易消化，對高血壓，高脂血癥 ， 動脈粥樣硬化的肥胖者尤宜，更適合老年肥胖者食用 。
2、腐和蝦搭配也往往有很多的菜肴，諸如青菜豆腐蝦肉湯，蝦子豆腐、蝦醬燒豆腐等 。由于豆腐和蝦同時烹飪都是安全的，所以一頓飯中有豆腐和蝦分別不同的菜肴，那么更是安全的 。另外，豆腐不宜和菠菜、莧菜等同食 ， 之所以這么說 ， 主要是因為這類物質中含有草酸，生產草酸鈣 ， 而這類物質容易導致結石 。
3、蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食品 。
4、豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬相對蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體須要 ， 營養價值較高;所以豆腐可以和蝦一起吃 。
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