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1、視具體情況而定 。
2、能吃情況皮皮蝦和其他蝦蟹類食材一樣 ， 在其肉質中含有大量的蛋白質 ， 鮮活時烹飪的皮皮蝦味道鮮美 ， 在死后很快會變質 ， 但是低溫情況下 ， 剛死不超過兩小時的皮皮蝦可放心食用 。
【皮皮蝦死了冷藏一天可以吃嗎 皮皮蝦死了冷藏一天可以吃嗎有毒嗎】3、不能吃情況皮皮蝦死太久 ， 超過了兩小時 ， 甚至過夜 ， 這類蝦中的蛋白質被大量的分解 ， 生成了有毒物質組胺 ， 不宜食用 ， 食用有食物中毒的風險 。
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