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1、海參不能和甘草一起吃；
2、海參也不適于與醋一起食用,醋能中和海參的營養成分；
3、年齡太小的兒童最好少吃海參 ， 體格虛弱的兒童可以適當多吃；
4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參 ， 不消化 ， 加重腸胃肝臟負擔；
5、夏天不宜吃海參是錯誤的,人們認為海參火大 ， 夏天食用火上加火 ， 容易生病 ， 其實不然；
6、感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參；
【食用海參的注意事項有哪些 食用海參的注意事項】7、肝腎功功能不好的人 ， 比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補 。
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