【腌制的螃蟹能吃嗎】生腌螃蟹可以吃 。做法如下：
配料：香菜、蔥、朝天椒、姜、料酒、糖、醬油、醋、螃蟹 。
1、將螃蟹洗凈放入一個器皿中；
2、倒入鹽、醬油、少許醋、少許料酒，放入蔥、香菜、姜；
3、放入鹽和醬油；
4、拌勻放入冰箱冷藏，第二天即可食用 。
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