綠豆湯和甘蔗是可以一起食用的 ， 做法舉例如下：
【綠豆湯和甘蔗能一塊做嗎？】蓮子綠豆甘蔗水的做法：
1、甘蔗去皮洗凈 ， 斬段；蓮子、綠豆用水泡好 ， 備用 。
2、鍋中加清水燒開 ， 放綠豆、蓮子、甘蔗 ， 上蓋 ， 小火燉30分鐘 ， 中途需不時攪拌 。
3、揭蓋 ， 在鍋中加入白糖 ， 攪拌均勻 ， 把水淀粉加入鍋中 ， 進行勾芡 。
4、將煮好的糖水盛出即可 。
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