1、芋頭品種原因 。芋艿比較容易熟 ， 而魔芋比較硬 ， 需要將其搗爛再進行烹調 。
2、蒸芋頭時間過短 。芋頭需要上鍋蒸煮十五分鐘才可熟透 ， 若使用高壓鍋則需要10分鐘 。建議加長芋頭上鍋蒸煮時間 。
【芋頭怎么蒸不熟呢】3、蒸芋頭火候原因 。蒸芋頭需要使用大火進行蒸煮 。
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