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如何用濃湯寶做上湯娃娃菜

濃湯生活百科


一、食材：
娃娃菜、尖椒、火腿腸、皮蛋、蒜瓣、豬骨濃湯寶、橄欖油、水淀粉 。
二、做法：
1、將娃娃菜洗凈 ， 每個娃娃菜先一分為二 ， 每一半再劈成3瓣 。松花蛋剝皮切小丁 ， 火腿腸和尖椒切成小菱形片 ， 蒜瓣切成小片 ， 豬骨濃湯寶用開水化開做高湯 。
2、鍋內加少許橄欖油 ， 燒至油溫四五成熱時下入蒜片 。
3、蒜片炒至金黃時倒入濃湯寶兌成的高湯 。
4、高湯煮開后下入切好的娃娃菜煮至變軟 。
5、撈出 ， 裝盤 ， 鍋內留底湯 。

6、下入火腿腸片、尖椒片、皮蛋丁繼續煮開 。
【如何用濃湯寶做上湯娃娃菜】7、煮開后用少許水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可 。

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