【饅頭和饃有什么區別 饃跟饅頭有什么區別】
南方稱“饅頭”，北方根據不同地域有“饅頭”、“饃”、“饃饃”等多個名稱 。兩者表示同一種食物 。
饅頭又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起 。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子 。通常北方人選擇饅頭作為主食 。
饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國主要的日常主食之一 。但隨著生活水平的提高，人們開始重視主食的保健性能 。營養強化和保健饅頭多以天然原料添加主 。
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