1、將切開之后的芋頭用保鮮膜包住，放進冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天 。
【芋頭切開了怎么保存 芋頭切開了如何保存】2、將切開之后的芋頭放進水里，再加幾勺鹽，可以有效使番薯、芋頭不變黑并且延長香芋保存時間 。
3、將切開之后的芋頭放進水中，再加幾滴食用醋，可以降低土豆中酶的活性，延長保存時間 。
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