西蘭花好吃的炒法：
【怎樣清炒西蘭花好吃簡單視頻 怎么炒西蘭花好吃又簡單】主料：西蘭花400克、蒜2瓣 。
輔料：蠔油1湯匙、鹽1克、白糖2克、淀粉1茶匙、水少許 。
具體步驟：
1、西蘭花先用清水浸泡半小時 。
2、然后清洗干凈，切成小塊 。
3、放入滾水中，焯燙1分鐘后撈出控干待用 。
4、取一個小碗，倒入1湯匙蠔油 。
5、再加入鹽、白糖、淀粉、水調勻 。
6、蒜切成碎沫 。
7、鍋里倒入少許油，爆香蒜蓉 。
8、放入西蘭花，翻炒一會 。
9、倒入醬汁 。
10、開大火，翻炒收汁 。
11、待湯汁濃稠即可 。
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